http://lejay-cassis.meblog.biz/ ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss BlogServer3.0 info@meblog.jp info@meblog.jp http://lejay-cassis.meblog.biz/article/413271.html  使用するワインにもよりますがキールより甘口、ワインの渋さをクレームドカシスがつつみこんでまろやかな味わいです！！ 個人的にはカーディナルの方が好き、ここに炭酸水を加えてもおいしそうです Wed, 27 Feb 2008 16:16:42 +0900 ルジェカシス カクテルレシピ カシスリキュール http://lejay-cassis.meblog.biz/article/375846.html  ルジェクレームドカシス 50ml 氷 適量   クレームドカシスのおいしさ、香り、フルーティな味わいを素直に楽しめるカクテル Sat, 16 Feb 2008 13:35:35 +0900 ルジェカシス カクテルレシピ カシスリキュール http://lejay-cassis.meblog.biz/article/373124.html  WHITE WINE 辛口白ワイン 4/5  ルジェ クレーム ド カシス (LEJAY CREME DE CASSIS) 1 /5   ワイン・ベース・カクテルとして世界一の人気を誇る「キール」。 1945年、フランス・ブルゴーニュ地方・ディジョン市の市長、キャノン・フェリックス・キール氏が、ブルゴーニュ地方特産の“アリゴテ”という辛口の白ワインとクレームドカシスをミックスして作ったのが始まりです。 キール氏は公... Fri, 15 Feb 2008 11:07:42 +0900 ルジェカシス カクテルレシピ カシスリキュール http://lejay-cassis.meblog.biz/article/364423.html ルジェ クレーム ド カシス (LEJAY CREME DE CASSIS) 45ml  牛乳 適量 Wed, 13 Feb 2008 16:51:02 +0900 ルジェカシス カクテルレシピ カシスリキュール http://lejay-cassis.meblog.biz/article/364422.html ルジェ クレーム ド カシス (LEJAY CREME DE CASSIS) 45ml   ウーロン茶 適量  カシスとウーロン茶の組み合わせが、意外にもストレートティーのようなさっぱりとした味わいのカクテルです Wed, 13 Feb 2008 16:50:17 +0900 ルジェカシス カクテルレシピ カシスリキュール http://lejay-cassis.meblog.biz/article/364419.html 赤ワイン 4/5  ルジェ クレーム ド カシス (LEJAY CREME DE CASSIS) 1/5    ワインベースのカクテルとしては世界一の人気を誇る「キール」のバリエーションです。 「キール」のベース・白ワインを赤ワインに代えたカクテルになります。“カーディナル”は、“枢機卿”という意味です。 カクテルの赤い色を、カトリックの高位聖職者が身にまとう赤いケープを見立ててつけられました。 赤ワインの渋さがクレーム・ド・カシスの甘味で覆われて、さっぱりとした甘口に仕上がっている。オリジナルレシピでは、ベースの赤ワインはブルゴーニュ地方・ボジョレー地区産のものを使います。 ベースの赤ワインをスパークリング・ワインにかえると、「キール・ロワイヤル」になります。 Wed, 13 Feb 2008 16:49:07 +0900 ルジェカシス カクテルレシピ カシスリキュール http://lejay-cassis.meblog.biz/article/364416.html ウォッカ 1/2  ルジェ クレーム ド カシス (LEJAY CREME DE CASSIS) 1/6  グレープフルーツジュース 1/12  レモン果汁 1/12  グレナデンシロップ 1/6 Wed, 13 Feb 2008 16:47:14 +0900 ルジェカシス カクテルレシピ カシスリキュール http://lejay-cassis.meblog.biz/article/364413.html ルジェ カシス 1/5シャンパン（スパークリングワイン） 4/5   Wed, 13 Feb 2008 16:45:21 +0900 ルジェカシス カクテルレシピ カシスリキュール http://lejay-cassis.meblog.biz/article/364410.html ルジェ カシス 1/4オレンジジュース 3/4  カシスといえばこれ！とても有名なカクテル。とても甘くアルコール度数も低いので 女性に人気があります Wed, 13 Feb 2008 16:44:37 +0900 ルジェカシス カクテルレシピ カシスリキュール http://lejay-cassis.meblog.biz/article/364404.html ルジェ カシス 1/4グレープフルーツジュース 3/4  クレームドカシスをグレープフルーツジュースで割ったカクテル。カシスオレンジが甘すぎる！という方に試して欲しいカクテルです Wed, 13 Feb 2008 16:43:09 +0900 ルジェカシス カクテルレシピ カシスリキュール http://lejay-cassis.meblog.biz/article/364402.html ルジェ カシス 1/4ソーダ 3/4 Wed, 13 Feb 2008 16:42:09 +0900 ルジェカシス カクテルレシピ カシスリキュール http://lejay-cassis.meblog.biz/article/364401.html ルジェクレームドカシスはフランス・ディジョンの老舗メーカー、ルジェ・ラグート社が製造する元祖カシスリキュール。 カシスとは日本語で黒すぐりのことです。 厳選された良質のカシスのみを使用し、保存料・添加物を一切使わずに、フルーティで香り豊かな味わいに仕上がっているリキュールです。 ルジェクレームドカシスは全てオーダーを受けてから瓶詰するこだわりです。 フレッシュなカシスの果実味あふれる柔らかでバランスのよい味わいが広がります。 ... Wed, 13 Feb 2008 16:40:05 +0900 ルジェカシスのおいしさ カシスリキュール http://lejay-cassis.meblog.biz/article/364400.html １８３６年、創始者であるオーギュスト・デニス・ラグートは、フランス、ブルゴーニュ地方のディジョン市にリキュール工場を設立しました。 設立当時はディジョンの町を囲むエリアにありましたが、ディジョン市の拡張に伴い、現在は市の中心部になっています。敷地面積1万8000平方メートルの工場は、創業当時と変わらず同じ場所で製造を続けています。  当時パリでは、ラタフィアというスグリ、フランボワーズ、黒さくらんぼなどをカシスに混ぜて作ったリキュールが流行していました。&... Wed, 13 Feb 2008 16:37:25 +0900 ルジェカシスの歴史 カシスリキュール